Epiphanie d'un style

Aujourd'hui, nous sommes fermés, c'est le repos, on reprendra lundi matin.
Je compte visiter quelques restaurants qui veulent du jus de yuzu, de la sauce ponzu et d'autres typiques produits japonais.
Elisabeth

Et voilà une facétie de Hissa, il dessine une bûche de Noël très "couture".

Réservez votre bûche de Noël japonaise, très subtilement parfumée à la feuille de sakura, une saveur absolument unique, avec des morceaux de coings, avec quelque parfum de yuzu dans la crème au beurre,

ainsi que des truffes surprises arrosées de leur coulis d'enfer, sans compter la présence savoureuse du sésame et de la pâte d'amande, il dit qu'on appelle ça une "Castilla".

Commandez-la par téléphone ou sur place, à la boutique Kaiseki : surprise ébahie garantie. Elle donne une vraie sensation de dessert sophistiqué, légère comme un pétale rose tourbillonnant au vent d'avril.

Elisabeth